INGREDIENTES (8 porciones):<br /><br /> <br />2 tazas de harina para las crepas<br />1/4 de taza de queso parmesano para las crepas<br />4 piezas de huevo para las crepas<br />2 tazas de leche para las crepas<br />4 cucharadas de mantequilla para las crepas<br />al gusto de sal y pimienta para las crepas<br />1 taza de tocino finamente picado, para el relleno<br />1/2 taza de cebolla finamente picada, para el relleno<br />1 cucharada de ajo finamente picado, para el relleno<br />4 tazas de espinaca cortadas en tiritas, para el relleno<br />1 1/2 tazas de queso ricotta para el relleno<br />1 pizca de nuez moscada<br />1/2 taza de queso parmesano para el relleno<br />2 cucharadas de aceite de oliva para la salsa<br />1/2 taza de cebolla finamente picada, para la salsa<br />2 dientes de ajo entero, para la salsa<br />4 piezas de jitomate para la salsa, escalfados y picados<br />2 ramas de albahaca para la salsa<br />1 taza de queso parmesano<br />1 taza de queso mozzarella para gratinar<br />al gusto de albahaca para decorar<br /><br />RECETA COMPLETA EN: <br />https://goo.gl/BzQZco
